ちりきらルームさんのHPにこんな事載ってたので
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お肉のうんちく・・・・
「イチボ」とは。
赤身の一番柔らかい部分肉で、うしさんのお尻の辺りです。
イチボのお隣部位はなんとステーキの神様「サーロイン｣という・・・。
隠れた、凄いヤツなんです。
十分に柔らかいのに、歯ごたえもあります。
さしも入っているのに、赤身の上品な旨みもあるという。
牛肉本来の力強い風味と心地良い適度な食感が楽しめちゃいます。
牛刺しなどでご提供されることも多い部分なのです。
でもね、全ての牛肉のイチボが美味しいわけではなく、
高品質の黒毛和牛に限り、
この部位が美味しいのです！
はい↑ココポイント、テストに出るよ？
知る人ぞ知る、通好みの希少部位、イチボなのです。
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と言う事で娘２号と行ってきました
うっまーーーーー[E:sign03]
これもママの手作り
幸せなお味[E:heart01]
ミントホットココアにチャムの絵[E:shine]
その他にヨーグルトとアイスもついてきました
ご実家のお肉屋さんに赤字をださせての大奉仕価格１８００円[E:happy02]
あんまり申し訳ないので、衝動買いしてチャムのお気に召さなかった
（記事はこちら 衝動買い.）
ドームベッド・・・・寄付してきました
気に入ってもらえたみたいで良かったです
ちりり☆きらり☆シフォンとにチャムの画像も載ってました
ちりきらルームのママが撮ると一段と可愛いチャムです[E:confident]
またバナーにさせていただきました
ありがとうございます[E:happy01]
